食生活

食中毒は飲食店や食堂で起こるイメージがありますが、実は家庭での食中毒も少なくありません。夏にはO157やサルモネラなどの細菌性の食中毒が、冬にはノロウイルスなどのウイルス性の食中毒が多くなります。また、コロナの予防にも良いと思います。今回は家庭で出来る食中毒予防を紹介します。

健康のためにサラダを食べます、市販のドレッシングを使いますね。ドレッシングのカロリーや油が気になります、そこでヘルシーで簡単手作りドレッシングを紹介します。

忙しく過ごす日々に一杯のお茶で｢ホットすること」あると思います。｢健康は一杯のお茶から」と言われほどです。お茶のうれしい効用や栄養など紹介します。

栄養豊富な玄米を、少しだけ発芽させたお米を「発芽米(発芽玄米)」です。玄米を発芽させることで、玄米に含まれる栄養素が増えたり、体に吸収しやすい状況になることで、玄米よりも健康にいい！といわれています。